Die Ausfahrt der Region Ost „So ein Käse!“ startete um 09.00 Uhr am Treffpunkt Golfclub Ottenstein in Rastenfeld. Hier konnten wir auf der Terrasse bei einem Frühstück bereits die ersten Sonnenstrahlen genießen.
Der erste Teil der Strecke führte uns ins Waldviertel und durch den Truppenübungsplatz Allentsteig bis nach Heidenreichstein zu der „Käsemacherwelt“. Dort bekamen wir bei einer Führung Einblicke in die Herstellung von mit Frischkäse gefülltem Gemüse und Früchten. Bei dieser Gelegenheit stellten wir selbst kleine Paprika mit Käse gefüllt her und verkosteten an unterschiedlichen Stationen einen Teil des Sortiments.
Nach einem Mittagessen im angeschlossenen Restaurant „Kaskuchl“ fuhren wir von Heidenreichstein über Gmünd und teilweise an der tschechischen Grenze entlang bis nach Zwettl zur „Schwarz Alm“. Bei Kaffee, Eis und ausgelassener Stimmung ließen wir den Tag ausklingen. Danke an Martin Campregher für die Organisation der schönen Ausfahrt.
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